沂水丰糕

沂水丰糕发明于公元1797年，为沂水独有；是山东省沂水县著名汉族传统糕类名   吃。根据近年来对沂水丰糕的加工工艺、制作食材及民俗学考证，沂水丰糕实际   为  满族传统食品沙琪玛的变种，是最富化石意义的沙琪玛演变例证。